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Máster en Nutrición en la Actividad Física y el Deporte

Maestría en Alimentación en la Actividad Física y el Deporte

Especialízate en alimentación en la actividad física y el deporte. Con esta maestría oficial estarás capacitado para diseñar una adecuada planificación nutricional en personas activas y deportistas en función de sus necesidades fisiológicas.
Online con clases en directo Inicio: 28 oct. 2024 60 ECTS 12 meses
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Título oficial en España y en Perú Título que recibirás: Máster Universitario en Alimentación en la Actividad Física y el Deporte Título emitido por Universidad Europea de Valencia Facultad de Ciencias de la Salud

Maestría Universitaria en Alimentación en la Actividad Física y el Deporte reconocible por la SUNEDU

La Maestría en Alimentación en la Actividad Física y el Deporte de la Universidad Europea en Perú es la oportunidad para convertirte en un profesional altamente cualificado en la nutrición deportiva.

Adquiere los conocimientos y técnicas necesarias para especializarte en el diseño y desarrollo de planes nutricionales en función de las necesidades y objetivos de deportistas o personas que realizan actividad física.

Especialízate en el desarrollo de estrategias nutricionales:

  • Enfocadas en la optimización del rendimiento deportivo en función a la disciplina deportiva y en relación a la prevención y recuperación de lesiones.
  • Enfocadas a las necesidades energéticas de personas activas, teniendo en cuenta las diferentes etapas de la vida, y basado en estrategias de motivación para mejorar su composición corporal y salud.

Estudia a distancia, con exámenes online, de la mano de profesionales en activo del sector de la nutrición deportiva y podrás dar un paso más y crecer como profesional de la nutrición en la actividad física y el deporte.

Online con clases en directo Español
Inicio: 28 oct. 2024 60 ECTS
Título emitido por Universidad Europea de Valencia 12 meses Título oficial en España y en Perú Facultad de Ciencias de la Salud
Diploma que recibirás: Máster Universitario en Alimentación en la Actividad Física y el Deporte

Postula para nuestra Beca OEA 50% - Universidad Europea

El compromiso de la Universidad Europea y OEA con la expansión del talento de América Latina se materializa en este convenio mediante el que ofrecemos 60 becas del 50% para programas seleccionados de maestrías virtuales.​

La convocatoria está abierta hasta el 30 de agosto del 2024. ¡Postúlate ya!

Especialízate en alimentación en la actividad física y el deporte

  • Analiza las respuestas fisiológicas y adaptaciones al entrenamiento producidas durante el ejercicio físico.

  • Utiliza técnicas de valoración de la ingesta de nutrientes, cineantropometría, parámetros bioquímicos y pruebas funcionales para la evaluación del estado nutricional de un deportista.

  • Diseña estrategias de alimentación en función de los objetivos y necesidades nutricionales basado en la evidencia científica.

  • Evalúa el uso de suplementos nutricionales para la mejora de la composición corporal, la recuperación, el rendimiento deportivo y la microbiota intestinal.

  • Analiza los aspectos psicológicos y socioculturales que conllevan a comportamientos de alimentación no saludables.

  • Diseña estrategias de motivación que permitan incrementar la adherencia al plan nutricional.

¿Por qué elegir la Maestría en Alimentación en la Actividad Física y el Deporte de la Universidad Europea en Perú?

Sector en auge

El creciente interés en la sociedad por realizar alguna actividad física, la relación del deporte y la alimentación evidencia sus efectos sobre el buen estado de la salud de las personas, demandando de perfiles profesionales especializados.

Maestría 100% Virtual

La metodología flexible del programa, con exámenes virtuales, te permitirá compaginar tu vida laboral y personal con tu aprendizaje, gracias a una formación que se adapta a ti y que te permite afianzar conocimientos de forma gradual y progresiva.

Plan de estudios innovador y actualizado

Adquiere los conocimientos y competencias básicas actualizadas en el área de la alimentación, la actividad física y el deporte, para posteriormente profundizar en temas más específicos de cada uno de los campos.

Salidas Profesionales de la Maestría en Alimentación en la Actividad Física y el Deporte

Los conocimientos, habilidades y competencias que adquirirás en el programa te posibilitarán desarrollarte en entornos profesionales relacionados con la alimentación, el ejercicio físico y el deporte, como:

  • Experto en nutrición deportiva en gimnasios, centros deportivos, centros de medicina del deporte, instituciones de nutrición, clubs, federaciones u otras instituciones del sector.
  • Asesor de deportistas de alto rendimiento.
  • Consultor y desarrollador de productos alimentarios deportivos.

Testimonio

Comillas
ComillasNuestros alumnos en la Maestría Universitaria en Alimentación en la Actividad Física y el Deporte adquieren competencias sólidas sobre aspectos claves y novedosos de planificación nutricional para personas físicamente activas y atletas.

Arian R. Aladro Gonzalvo

Director de la Maestría en Nutrición Deportiva

Plan de estudios de la Maestría en Alimentación en la Actividad Física y el Deporte

El plan de estudios está compuesto por 10 módulos, que te aportarán una formación práctica, multidisciplinar y actual. Al finalizar este programa, recibirás el título de Maestría Universitario en Alimentación en la Actividad Física y el Deporte expedido por la Universidad Europea de Valencia.

  • Estudiarás los conceptos básicos, la importancia y los beneficios relacionados con la alimentación, la actividad física y el deporte.
  • Abordarás el estudio de los sistemas de energía y las estructuras anatómicas involucradas durante la práctica del ejercicio físico y los fundamentos del entrenamiento deportivo y métodos de entrenamiento utilizados en la actualidad.
  • Estudiarás los métodos y técnicas de evaluación de la ingesta de nutrientes y de hidratación, la composición corporal por cineantropometría y otros métodos no antropométricos, el análisis de los parámetros bioquímicos y pruebas funcionales para valorar el estado nutricional y capacidades físicas de personas activas y deportistas.
  • Te formarás en los conocimientos y herramientas para la determinación de las necesidades energéticas y nutricionales en personas activas y deportistas con el fin de diseñar una planificación nutricional y de hidratación para la perdida de grasa, para la ganancia de masa muscular y analizar otras estrategias de alimentación para valorar su incorporación a la planificación nutricional, en base a la evidencia científica como: entrenamiento en ayunas, dieta cetogénica, low carb high fat diet, training highsleep low, ayuno intermitente, etc.
  • Adquirirás los conocimientos de los procesos y cambios fisiológicos del organismo durante las diferentes etapas la vida (niños, adolescentes, embarazo, lactancia, etc.) para diseñar una adecuada planificación nutricional acorde al ciclo vital y a la actividad física realizada. Adaptando las estrategias nutricionales en entrenamientos y competiciones en situaciones extremas de calor o frío y grandes altitudes, y en la prevención y recuperación de lesiones deportivas. Además de la importancia del sueño y estrategias nutricionales para controlar los efectos del jet-lag durante los viajes.
  • Estudiarás los procesos fisiológicos y los sistemas y sustratos energéticos involucrados en la práctica deportiva, para que estes capacitado para elaborar una planificación nutricional en función a las distintas disciplinas deportivas practicadas por personas activas y deportistas, como:
  • Nutrición en deportes de resistencia y ultraresistencia.
  • Nutrición en deportes de balón, pelota o raqueta.
  • Nutrición en deportes atléticos y gimnásticos.
  • Nutrición en deportes de combate.
  • Nutrición en deportes de montaña y alpinismo.
  • Nutrición en deportes acuáticos.
  • Estudiarás en profundidad los suplementos nutricionales y ayudas ergogénicas para el rendimiento deportivo, haciendo énfasis en los mecanismos de acción, posibles beneficios, efectos adversos y los protocolos de uso, todo ello basado en las investigaciones científicas más actualizadas. Además de estudiar la legislación y organismos competentes de la regulación.
  • Te formarás en los conocimientos básicos de la inmunonutrición y microbiota intestinal, estudiando la relación entre nutrición, ejercicio físico y microbiota intestinal. Analizarás las investigaciones sobre el uso de probióticos, prebióticos y suplementos nutricionales y su relación con la salud intestinal y el uso de dieta baja en FODMAPS.
  • Estudiarás coaching nutricional y como utilizar esta técnica como herramienta en la planificación nutricional y de entrenamiento. También estudiarás los condicionantes psicológicos de la nutrición y del rendimiento deportivo y las herramientas para la detección de los trastornos de la conducta alimentaria con el objetivo de realizar un abordaje multidisciplinario.
  • Realizarás prácticas académicas externas obligatorias para que consolides los conocimientos y habilidades adquiridas, para aplicarlas en un entorno profesional real, como: gimnasios, centros deportivos, centros de medicina del deporte, instituciones de nutrición, club o federaciones u otras instituciones del sector, complementando tu formación con prácticas profesionales adecuadas a tus intereses y expectativas.
  • Desarrollarás un trabajo fin de máster individual de investigación en el área de alimentación, actividad física y/o deporte dónde podrás aplicar todo el conocimiento adquirido durante el curso.

¿Cómo es la metodología online?

Flexible

Clases virtuales en directo a las que te puedes conectar desde cualquier sitio y dispositivo.

Cercana

Contarás con el apoyo de nuestros profesores expertos que facilitarán tu aprendizaje, así como de un tutor de acompañamiento que te orientará y te ayudará a que logres tus objetivos.

Funcional

El campus virtual será tu plataforma de aprendizaje en la que encontrarás las materias que vas a cursar. Además, tendrás acceso a la biblioteca, a una zona de comunidad para poder contactar con otros estudiantes y asistencia 24 horas.

Metodologia del Máster en Psicología General Sanitaria

Acceso

El Máster Universitario en Alimentación en la Actividad Física y el Deporte está enfocado a estudiantes con el siguiente perfil de ingreso:

  • Titulados en Ciencias de la Actividad Física y el Deporte.
  • Titulados en Nutrición y Dietética, Medicina, Enfermería, Farmacia, Fisioterapia o en cualquier otra titulación equivalente al área de salud.
  • Titulados universitarios en cualquier otra área de conocimiento con experiencia profesional demostrable, en esta área de conocimiento, durante un año.
  • Además, se considerarán aceptables otros títulos expedidos por una institución de educación superior que faculten en el país expedidor del título para el acceso a enseñanzas de postgrado y que se encuentren relacionados con el ámbito de conocimiento de este título.

Para el acceso al Máster se exige al estudiante el requisito legal conforme a lo previsto en el en el RD 1393/2007, de 29 de octubre, por el que se establece la ordenación de las enseñanzas universitarias oficiales, modificado por RD 861/2010, de 2 de julio:

  • Estar en posesión de un título universitario oficial español u otro expedido por una institución de educación superior perteneciente a otro estado integrante del Espacio Europeo de Educación superior que faculte en el mismo para el acceso a enseñanzas de Máster.
  • Estar en posesión de un título conforme a sistemas educativos ajenos al Espacio Europeo de Educación Superior sin necesidad de la homologación de sus títulos, previa comprobación por la Universidad de que aquéllos acreditan un nivel de formación equivalente a los correspondientes títulos universitarios oficiales españoles y que facultan en el país expedidor del título para el acceso a enseñanzas de postgrado. El acceso por esta vía no implicará, en ningún caso, la homologación del título previo del que esté en posesión el interesado, ni su reconocimiento a otros efectos que el de cursar las enseñanzas de Máster.

Proceso de admisión

El proceso de admisión para cursar un grado o postgrado online en la Universidad Europea puede llevarse a cabo durante todo el año, si bien la inscripción en cualquiera de nuestros programas está supeditada a la existencia de plazas vacantes. Para completar el proceso deberás seguir estos sencillos pasos:

1

Documentación

Necesitarás enviar la documentación específica a tu asesor personal.

  • Formulario de admisión.
  • Documento legal de acceso a la titulación elegida.
  • Fotocopia de tu DNI.
  • Curriculum vitae.

2

Prueba de acceso

Una vez revisada la documentación tu asesor personal se pondrá en contacto contigo.

  • Test de evaluación competencial.
  • Entrevista personal.
  • Prueba de evaluación de idioma (si procede).

3

Reserva de plaza

Formalización de la reserva de plaza a través de nuestros diferentes métodos de pago

  • Domiciliación bancaria.
  • Tarjeta de crédito.
  • Pago virtual.

Dirección del programa

D. Arian R. Aladro Gonzalvo

Licenciado en Ciencias de la Actividad Física y del Deporte por el ISCF. M. Sc. en Ciencias del Movimiento Humano (Universidad de Costa Rica). Doctor en Ciencias de la Salud y el Deporte por la UNIZAR. Experto en Dirección de Centros Deportivos (UCLM). Profesor Titular de Metodología de la Investigación en el Departamento de Enfermería y Fisioterapia en la UEV. Ex-atleta de alto rendimiento de piragüismo (FCC).

  • Alexandra Pérez Idárraga
    Licenciada en Nutrición y Dietética por la Universidad de Antioquia. Especialista en Ciencia y Tecnología de Alimentos por la Universidad Nacional de Colombia. M. Sc. en Ciencias del Movimiento Humano por la Universidad de Costa Rica. Becaría en estudios de hidratación deportiva del Gatorade Sport Science Institute. Fundadora de la marca Move Nutrition® Profesora de Nutrición del Posgrado de Medicina Aplicada a la Actividad Física y el Deporte de la Universidad de Antioquia. Asesora nutricional en tecnificación deportiva. Embajadora de Corazones Responsables, de la Fundación Colombiana del Corazón.
  • Cristina Molina Hidalgo
    Graduada en Psicología por la UGR. Máster en Psicológica del Deporte y Coach Deportivo por el Instituto de Estudios Deportivos de Barcelona (IESPORT)
    Máster en Neurociencias básicas y dolor por la UGR. Doctora en Psicología - Neurociencias del comportamiento, cognitiva y afectiva por la UGR con mención internacional y Cum Laude. Colaboradora con la Selección Española de Ciclismo y con la Selección Andaluza de Ciclismo. Colaboradora con la Selección Española de Balonmano. Deportista de alto rendimiento - Árbitro continental de balonmano. Investigadora Postdoctoral en el Instituto de Neurociencias de AdventHealth Orlando, FL.
  • Alejandro Martínez Rodríguez
    Licenciado en Ciencias de la Actividad Física y del Deporte, Máster Universitario en Rendimiento Deportivo y Salud por la UMH de Elche. Graduado en Nutrición Humana y Dietética por la UA. Doctor en Psicología de la Salud por la UMH de Elche. Preparador físico y nutricionista deportivo para entidades deportivas profesionales de varios deportes. Profesor Titular de Universidad en el Departamento de Química Analítica, Nutrición y Bromatología. UA. Director general de European Institute of Exercise and Health®, spin-off de la UA. Académico de Número de la Academia Española de Nutrición y Dietética.
  • Bernardo José Cuesta Calero
    Licenciado en Ciencias de la Actividad Física y del Deporte por la UCAM. Máster Universitario en Rendimiento Deportivo y Salud por la UMH de Elche. Doctor en Ciencias del Deporte por la UCAM. Antropometrista ISAK nivel 2. Preparador físico del Elche C.F. Base y deportistas de alto rendimiento. Entrenador de fitness y especialista en entrenamiento en suspensión. Árbitro Nacional de Karate.
  • Luis Royuela Sanchis
    Dietista-Nutricionista CV 00737. Máster en Entrenamiento y nutrición deportiva por la Escuela Universitaria Real Madrid y Universidad Europea de Madrid. Postgrado en Coaching Nutricional, Universidad de Barcelona. IOC Diploma in Sports Nutrition. Antropometrista ISAK nivel 1. Nutricionista de entidades deportivas como la Federación Valenciana de Triatlón, Centro de Tecnificación del Motor en Circuito Ricardo Tormo y Atlético Saguntino. Consulta privada en Valencia.
  • Andrea Verónica Gilmond Bermúdez
    Licenciada en Nutrición y Dietética de la Universidad Central de Venezuela. Máster en Entrenamiento y Nutrición Deportiva de la Escuela Universitaria del Real Madrid. Diplomado del Comité Olímpico Internacional en Nutrición Deportiva en Lausanne, Suiza. Antropometrista ISAK nivel 2. Profesora de Nutrición Deportiva de la Escuela de Nutrición y Dietética de la Universidad Central de Venezuela. Asesora internacional del Instituto de Ciencias del Deporte de Gatorade (GSSI). Asesora nutricional de deportistas élites y amateurs. Maratonista.

Calidad académica

Como parte de su estrategia, la Universidad cuenta con un plan interno de calidad cuyo objetivo es impulsar una cultura de calidad y mejora continua, y que permita afrontar los retos de futuro con la máxima garantía de éxito. De esta manera, se apuesta por: impulsar el logro de reconocimientos y acreditaciones externas, tanto a nivel nacional como internacional; la medición y análisis de resultados; la simplificación en la gestión; y la relación con el regulador externo.

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